Home Smoking and Curing

Yazar : Keith Erlandson
Yayınevleri: Ebury Publishing
Kitap Formatı: Ciltli/Kutulu Kitap

Adet

+

-

Yurtdışı Fiyatı

14.4 GBP

589.65 TL

Sepete Ekle

Bu Üründe Kargo Bedava!

Kitaplar ekstra gümrük ve kargo masrafı olmaksızın ortalama 28 gün içerisinde yurt dışından sizin için temin edilip adresinize teslim edilmektedir.

Introduces a method of retaining and enhancing the subtle flavours of fresh fish and game. With instructions backed up by diagrams, this work leads you through the basic techniques of smoking food. It contains: advice on choosing raw ingredients; making the most of meats in season; and easy to follow instructions for building your own kiln.

Değerlendirmeler

Full of detailed advice

Devamı Daha az

Kitap Adı	Home Smoking and Curing
Yazar	Keith Erlandson
Yayınevleri	Ebury Publishing
Metin dili	İngilizce
Barkod	9780091927608
Ürün Formu	Ciltli/Kutulu Kitap
Yükseklik	206 mm
Genişlik	144 mm
Kalınlık	18 mm
Birim ağırlığı	239 gr